Share >
500 gram erişte 5 bardak su 2 adet rendelenmiş domates 1 tane kuru soğan 3-4 tane kıl biber 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Öncelikle temizlediğimiz soğanı küçük küçük yemeklik doğrayalım sonrasında biberlerimizi doğrayalım ve domateslerimizi rendeleyelim. Tenceremize yağlarımızı koyup üzerine soğanı ilave edelim hafif kavrulduğunda biberlerimizi ilave edelim. Hafif kavrulduğunda rendelediğimiz domatesleri ilave edelim bir taşım kaynadıktan sonra eriştelerimizi ilave edelim 2 -3 dakika kadar kavuralım. Üzerine suyumuzu ilave edelim ve tencerenin ağzını kapatalım. Pişimi pilav gibi olacak. Suyunu çektiğinde ve diriliği gittiğinde ocağın altını kapatalım. Biraz demlendikten sonra servise hazır. ( Pişme esnasında içine kuru nane, kırmızı biber, karabiber ilave edebilirsiniz) (Visited 24 times, 1 visits today)
