Sebze Sapından Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebze Sapından Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 brokolinin sapı
  • 1 karnabaharın sapı
  • 1 soğan
  • 2-3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 paket hazır krema
  • Tuz
  • Karabiber (İsteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • (Daha kıvamlı olmasını isterseniz az bir sıvı yağda 1 tatlı kaşığı un kavurabilirsiniz. )
  • Öncelikle sapları soyuyoruz ve iyi pişmesi için ufak parçalar halinde küçültüyoruz.
  • Tencereye alıyoruz. Brokolinin veya karnabaharın çiçeği kaldıysa 1’er dal eklenebilir.
  • Soğanı soyup halka halka doğruyoruz. Tencereye ekliyoruz.
  • Patatesleri soyup yemeklik doğruyoruz. Tencereye ekliyoruz.
  • Havuçları ince uzun patates kızartması yapar gibi doğrayıp, onu da tencereye ekliyoruz.
  • Havuç patateşten daha geç piştiği için daha ince doğruyoruz.
  • Suyunu ekleyip orta ateşte tüm sebzeler iyice pişene kadar pişiriyoruz.
  • Çorbamız pişince ister altını kısarak isterseniz de tencereyi bir kenara alarak tüm sebzeleri blenderdan geçiriyoruz.
  • Blenderdan geçen çorbamızı ince aralıklı süzgeçten geçiriyoruz. Bunun sebebi, eğer süzmezseniz brokolinin ve karnabaharın ince ince tel gibi rondoda parçalanmayan kısımları ağza gelir.
  • Süzdüğümüz çorbamızın altını kapatıp krema ve tereyağını ekliyoruz.
  • Tekrar 1-2 dakika iyice karışana kadar blenderdan geçiriyoruz.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Yoğurt Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Yoğurt
    Mantarlı Maş Fasulyesi Tarifi
    Sonraki
    Mantarlı Maş Fasulyesi
    Bebekler İçin Yoğurt Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Yoğurt
    Mantarlı Maş Fasulyesi Tarifi
    Sonraki
    Mantarlı Maş Fasulyesi

    Add Your Comment