Sebze Çorbası (Şifa Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebze Çorbası (Şifa Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • Birkaç adet pırasa
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet et bulyon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 su bardağı kaynar su
  • Varsa kemik suyu
  • Tuz, toz kırmızı biber, zerdeçal
  • Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile hafif kavrulur.
  • Sebzelerin hepsini küp küp doğrayıp onları da yağda bir tık çevrilir.
  • 6 bardak kaynar su dökülüp üstüne sebzeler haşlanır.
  • Tüm sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir.
  • Tel şehriye eklenerek 5 dk. pişirilir.
  • Zerdeçal, tuz ve kemik suyu eklenerek karıştırılır.
  • Ayrı bir tavada tereyağı yakılıp toz kırmızı biberde eklenerek biraz daha yakılır.
  • Kaynamakta olan çorbanın üzerine dökülüp karıştırılır.
  • 1-2  dakika daha kaynatıp tercihe göre limon sıkılarak servis edilir.
  • Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pekmezli Çıtır Kabak Reçeli Tarifi
    Önceki
    Pekmezli Çıtır Kabak Reçeli
    Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Lahana Turşusu
    Pekmezli Çıtır Kabak Reçeli Tarifi
    Önceki
    Pekmezli Çıtır Kabak Reçeli
    Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Lahana Turşusu

    Add Your Comment