1 adet kabak1 adet patates1 adet havuç1 adet soğanBirkaç adet pırasa1 çay bardağı tel şehriye1 adet et bulyon1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı zeytinyağı6 su bardağı kaynar suVarsa kemik suyuTuz, toz kırmızı biber, zerdeçalSoğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile hafif kavrulur.Sebzelerin hepsini küp küp doğrayıp onları da yağda bir tık çevrilir.6 bardak kaynar su dökülüp üstüne sebzeler haşlanır.Tüm sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir.Tel şehriye eklenerek 5 dk. pişirilir.Zerdeçal, tuz ve kemik suyu eklenerek karıştırılır.Ayrı bir tavada tereyağı yakılıp toz kırmızı biberde eklenerek biraz daha yakılır.Kaynamakta olan çorbanın üzerine dökülüp karıştırılır.1-2 dakika daha kaynatıp tercihe göre limon sıkılarak servis edilir.Afiyet olsun.(Visited 13 times, 1 visits today)