Sebze Bombası Şifa Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebze Bombası Şifa Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet orta boy soğan kup kup doğranmış
  • 1 adet küçük boy havuç küçük küçük doğranmış
  • Yarım kabak kup kup doğranmış
  • 1 küçük sap kereviz yaprağı ince kıyılmış
  • 2 diş sarımsak doğranmış
  • 2 avuç kadar çok fazla da olmayacak şekilde lahana yaprağı ince doğranmış
  • 1 tutam köri
  • 1 tutam zerdeçal
  • 1 tutam yeni bahar
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu
  • Servis ederken dereotu
  • Bütün sebzeleri zeytinyağında önce soğan, havuç, kabak, lahana, kereviz, sarımsak kavuruyoruz.
  • Daha sonra baharatları ve tuzu ekliyor ve kavurmaya devam ediyoruz.
  • İyice kavurduktan sonra üzerine sıcak su ekliyoruz ve sebzeler pişene kadar veya vaktiniz varsa daha uzun bir sure kaynatıyoruz.
  • Suyu azaldıkça eklenebilir. Daha sonra blenderdan geçirip limon sıkıp biraz daha pişiriyoruz.
  • Bu aşama da kavrulmuş mantar kekik ve nane de ekledim.
  • İsterseniz piştikten sonra bir parça krema ekleyebilirsiniz. Lezzetini yumuşatıyor.
    Ben daha sağlıklı olsun diye krema yerine her kase için bir tatlı kaşığı süzme yoğurt ekliyorum.
    Çorbanızın hafif acı ve eksi olması gerekiyor. Servis esnasında üzerine bir tutam dereotu serptik mi işlem tamamdır.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mısır Unlu Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mısır Unlu Sebzeli Mısır Çorbası
    Ruşeymli Tarhana Çorbası ( 8 Ay Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Ruşeymli Tarhana Çorbası ( 8 Ay Üzeri )
    Mısır Unlu Sebzeli Mısır Çorbası Tarifi
    Önceki
    Mısır Unlu Sebzeli Mısır Çorbası
    Ruşeymli Tarhana Çorbası ( 8 Ay Üzeri ) Tarifi
    Sonraki
    Ruşeymli Tarhana Çorbası ( 8 Ay Üzeri )

    Add Your Comment