1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvı yağ4 yemek kaşığı un1. 5 lt soğuk su1 su bardağı tavuk suyu ( Köy tavuğu olduğu için yetti. Normal tavuk olursa suyu azaltıp tavuk suyunu arttırın. ) veya 1 bardak suda çözdürülmüş 1 bulyon1 silme yemek kaşığı salça1 çay kaşığı tuzDilediğiniz miktarda karabiber, kimyon, kekik, nane1 diş ezilmiş sarımsakYağları tencereye alıp eritelim.Unu ilave edip kavuralım.5 dakika kadar kavurunca kokusu çıkacaktır.Salçayı ekleyip çırpma teli ile karıştırarak su ve tavuk suyunu ilave edelim.Kaynayana kadar karıştırıp kaynayınca sarımsak, tuz ve baharatları ekleyelim.5 dakika kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun.(Visited 9 times, 1 visits today)
