Sarımsaklı Sütlü Havuç Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Sütlü Havuç Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 adet orta irilikte havuç
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yada 4 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Süt, limon suyu, yumurta sarısını terbiye için kullanacağız
  • Öncelikle 4 adet havucumuzu rendeleyip kenara ayırıyoruz.
  • Tenceremize ben zeytinyağı kullandım normal sıvı yağ yada tereyağı da kullanabilirsiniz unla birlikte alıp 1 2 dakika kavuruyoruz.
  • Üzerine rendelediğimiz havuçları alıp unla 1 2 dakika daha kavuruyoruz.
  • Yaklaşık 4. 5 5 su bardağı su ekliyoruz. Kaynamasına yakın tavuk bulyonu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra blendırla pürüzsüz hale gelene kadar eziyoruz.
  • Altını iyice kısıp diğer yanda bir kasede bir yumurta sarısı yarım su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı limon suyunu çırpıyoruz.
  • Tenceremizden 1 kepçe çorba alıp hazırladığımız terbiyeye karıştırıyoruz terbiyemiz hafif sıcak hale gelene kadar çorbadan ekleyin karıştırarak.
  • Ilıman terbiyeyi yavaş yavaş çorbamıza karıştırarak ekliyoruz. Altı kısık şekilde kaynamaya devam edecek.
  • Küçük bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağı ben yine zeytinyağı kullandım siz istediğinizi kullanabilirsiniz farketmiyor, 1 yemek kaşığı toz biber, 2 diş rendelenmiş sarımsağı kızdırıyoruz.
  • Altı yanmakta olan çorbamıza ekliyoruz. 1 – 2 dakika daha kaynatıp kapatalım.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanak Kökü Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ispanak Kökü Çorbası
    Karışık Omlet  8 Tarifi
    Sonraki
    Karışık Omlet +8
    Ispanak Kökü Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ispanak Kökü Çorbası
    Karışık Omlet  8 Tarifi
    Sonraki
    Karışık Omlet +8

    Add Your Comment