Sarımsaklı Köftenin Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Köftenin Yapımı

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 baş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım limonun suyu
  • Bulgur, irmik geniş bir kabın içerisinde sıcak suyla ıslatılıp yoğurulur.
  • İçerisine un, yumurta eklenerek iyice yoğurulur.
  • Yoğurulan hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içinde yuvarlanır. Yuvarlanan hamurların ortasına parmak bastırılır.
  • İyice kaynayan suya bir tutam tuz ve limon suyu ilave edilerek köfteler atılır.
  • Kaynayınca suyu süzülür, servis tabağına alınır.
  • Diğer taraftan tavada sıvı yağ ve salça kavrulur
  • . Üzerine rendelenen domatesler ve dövülmüş sarımsaklar konur.
  • Tuzu ve karabiberi ilave edilerek pişirilir.
  • Pişirilen sos köftelerin üzerine gezdirilir. Kıyılmış maydanozla süslenir. Afiyet olsun.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Arpa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Arpa Çorbası
    Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi
    Sonraki
    Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu)
    Arpa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Arpa Çorbası
    Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu) Tarifi
    Sonraki
    Etli Kuru Fasulye Yemeği (videolu)

    Add Your Comment