Sarımsaklı Köfte Yapılışı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Köfte Yapılışı

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • Kimyon, tuz
  • 1 Yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber Salçası
  • 1 çay bardağı un
  • 6 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates Salçası
  • 5 adet domates
  • Bulguru ve irmiği bir kaba koyup 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.
  • Kimyon ve tuzu ekleyip karıştırın sonra biber salçasını ve unu ekleyip yoğurun yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.Cıvıklaşırsa un ekleyerek kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz.
  • Sonra fındıktan biraz büyük toplar oluşturup un serptiginiz tepsiye toplarınızı yerleştirin. Sonra parmağınızla üstlerini hafif bastırın.
  • Sonra tencerede kaynayan suyunuzun içine tuz ve limon tuzu ekleyin (normal yarım limon suyu da ekleyebilirsiniz).
  • Köfteleri iyice haşladıktan sonra bir kevgir yardımıyla tabağa alın tencerede kalan suyu dökün.
  • Sos için tencereye biraz sıvı yağ ekleyip domates salçasını hafif kavurun.
  • Sonra rendelediğiniz domatesleri ve sarımsakları ekleyin tuz ve karabiber atıp iyice pişirin
  • Sonra köfteleri sosla harmanlayıp servis edin dilerseniz tabağınızı maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba
    Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Kuskus Çorbası
    Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba Tarifi
    Önceki
    Yeşil Mercimekli Kıymalı Pirinçli Terbiyeli Çorba
    Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yoğurtlu Kuskus Çorbası

    Add Your Comment