Sarımsaklı Köfte (Sulu)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Köfte (Sulu)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Baharat (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • 3 tane domates orta boy
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 5 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Baharat
  • Tuz
  • Bulgurun üstüne sıcak suyu döküp şişmesi için bir kenara bırakıyoruz.
  • Şişince ununu salçasını, yumurtayı, tuzunu ve baharatlarını ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • Kaseye suyu koyup yanımıza alıyoruz. Arada elimizi suya batırarak yuvarlıyoruz ve çok hafif bastırıyoruz.
  • Bu arada derin bir tenceremizde su kaynatıyoruz. Kaynayan suya köftelerimizi salıyoruz.
  • Onlar pişerken sosumuzu hazırlayalım. Tavaya yağı koyup salçalarımızı ekliyoruz.
  • Sonra rendelediğimiz domatesi ve sarımsakları ilave ediyoruz.
  • Domatesler eriyince baharatlarını katıp altını kapatıyoruz.
  • Bu arada köftelerimiz de pişti;) pişen köftelerimizin altını kapatıp suyu çoksa süzüyoruz kendinize göre ayarlayın suyunu. Ben sulu sevdiğim için böyle yapıyorum. İstiyorsanız suyunu tamemen süzüp te yapabilirsiniz.
  • Sosumuzu köftelerin üstüne döküyoruz. Tuzunu da atıyoruz. Üstüne de maydanozu katıp ağzını kapatıyoruz.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebe Bisküvisi Kurabiye Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi Kurabiye
    Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma
    Bebe Bisküvisi Kurabiye Tarifi
    Önceki
    Bebe Bisküvisi Kurabiye
    Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Buzluk İçin Porsiyonluk Kıyma

    Add Your Comment