Sarımsaklı Köfte (Adana)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Köfte (Adana)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 5 yemek kasığı un
  • 3 su bardağı su
  • 2 tatlı kasığı tuz
  • 1 kaşık salça
  • 1 kilo domates
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kasığı salça
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • maydanoz
  • Bulguru geniş bir kaba alalım içerisine tuzu atalım. 1 su bardağı su ile yoğuralım.
  • Unu ilave edelim. 3 su bardağı suyu ilave ederek 10-15 dk yoğuralım.
  • Daha sonra fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp ortalarını çukurlaştıralım.
  • Köfteleri daha sonra kaynar suda haşlayalım.
  • Sosunu hazırlamaya geçelim. Domatesleri rendeleyelim.
  • Yağı kızdırıp ezmiş olduğumuz sarımsakları salçayı pul biber ekleyip kavuralım. Rendelenmiş domatesleri de ekliyoruz ve kaynatıyoruz.
  • Haşlanan köfteleri süzgeç yardımı ile süzüyoruz ve içerisine hazırlamış olduğumuz sosu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Üzerine maydanozları ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun
    Sarımsaklı Köfte (Adana) 1Sarımsaklı Köfte (Adana) 1 Sarımsaklı Köfte (Adana) 1Sarımsaklı Köfte (Adana) 2
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Şifa Çorbası
    6 Bebek Magnolia Tarifi
    Sonraki
    +6 Bebek Magnolia
    Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Şifa Çorbası
    6 Bebek Magnolia Tarifi
    Sonraki
    +6 Bebek Magnolia

    Add Your Comment