Sarımsaklı Arpa Şehriyesi Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sarımsaklı Arpa Şehriyesi Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 tane kapya biber
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça (yarısı biber yarısı domates)
  • 1 su bardağı arpa şehriyesi
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz ve dereotu karışık (sadece biriside olur)
  • 5-6 dal taze nane
  • 1, 5 litre  su (2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu)
  • Yağı çorbayı pişireceğimiz tencereye alıp, minik minik kesilmiş sarımsağı ve kapya biberi biraz pişiriyoruz karıştırarak.
  • Salçayı da ekleyip pişiriyoruz.
  • Et suyunu ve suyu ilave ederek (su kaynar olmalı) arpa şehriyeyi kaynayan suya dökerek, karıştırıp (arpa şehriyeyi suya dökünce suyun ısısı düşeceğinden kaynaması durur sonra tekrar kaynar) kaynayınca ocağı kısıp, arpa şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz. (kısa sürede pişecektir zaten)
  • Pişen çorbanın üzerine, ayıklanıp yıkanıp kesilmiş maydanoz, dereotu, naneyi ve tuzu dökerek karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak, dinlenip aroması birbirine karışmasını sağlıyoruz.
  • Çorbamız servise hazır.
  • Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanaklı Sarımsaklı Yeşil Mercimek Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Sarımsaklı Yeşil Mercimek Çorbası (Şifa Deposu)
    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası
    Ispanaklı Sarımsaklı Yeşil Mercimek Çorbası (Şifa Deposu) Tarifi
    Önceki
    Ispanaklı Sarımsaklı Yeşil Mercimek Çorbası (Şifa Deposu)
    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sebzeli Süzme Mercimek Çorbası

    Add Your Comment