6 diş ezilmiş sarımsak3 yemek kaşığı un200 ml süt100 ml sıvı kremaSebzeli çeşni50 gr Sıvıyağ/tereyağ500 ml suBir tutam maydanozBaget ekmekTuzTereyağ/sıvı yağ tencereye alınıp eritilir.Ardında un ilave edilip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırılır ve ezilmiş sarımsaklar kavrulmuş una ilave edilerek iki üç dakika karıştırılır.Süt ve sıvı krema ayrı bir kapta karıştırılarak tencereye dökülür tuzu ayarlanır ve pişene kadar karıştırılır.Üzeri için; Baget veya normal ekmek dilimlenerek zeytinyağ üzerine sürülür ve sebzeli çeşni eklenerek fırına verilir.Kızaran ekmekler ve doğranmış maydanozlar çorbanın üzerine eklenir.(Visited 24 times, 1 visits today)
