Sarı Mercimek Çorbası Şehriyeli Et Sulu

Tarifimize başlayalım

2 bardak sarı mercimek

1 soğan

3 patates

1 havuç

Etin suyu

1/5 bardak şehriye

Tuz

Tereyağ ,karabiber, kırmızı tozbiber, reyhan

1 ufak parça limon

1 tavuk bulyon

Mercimek bol suda yıkanır ve ılık suya salınır .

Patates ,havuç, soğan, kabukları soyup küp küp keserek mercimeğe katılır .

Limon et suyunu ve buluyon katılır ( hepsi aynı anda yani mercimek ile birlikte haşlanır) altı açılıp kaynatılır.

Üzerinden köprüleri alalım ve arada karıştıralım piştikten sonra robottan geçirelim ve şehriye ilave edelim .

Şehriye pişene kadar karıştırmalıyız.

Ayrı tavada yağ eritip önce reyhanı katalım .

Güzel kavuralım, kırmızı tozbiber, karabiber ilave edip çorbaya dökelim.

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)