Şapalak (Fellah Köfte)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şapalak (Fellah Köfte)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4 su bardağı yarma (Yoksa minik bulgur da olur)
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta
  • Tuz, karabiber, nane, pul biber
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Kuru soğan
  • Sarmısak
  • Sıvı yağ
  • Karabiber, kimyon, tuz, pul biber
  • Bulgur ve irmiği bir kaba alalım ve üzerine soğuk suyu ekleyelim.
  • Suyu çekince diğer tüm malzemeleri katıp yoğuralım.
  • Minik toplar yapıp hafif bastırarak yassı şekiller verelim.
  • Hepsi bitince bir tencereye su koyup kaynatalım, tuzunu atalım ve köfteleri içine koyup 10 dakika kaynatalım ve süzgece alalım.
  • Sosu için; soğan ve biberi doğrayıp yağ ile beraber tavaya alalım.
  • Kızarınca salça ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  • Domates ve sarmısağı da ilave edip pişirelim.
  • Köfteleri de ekleyip hafif hafif karıştıralım.
  • Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
  • (Visited 20 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sebzeli Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
    Atom Kahvaltı Tarifi
    Sonraki
    Atom Kahvaltı
    Sebzeli Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sebzeli Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası
    Atom Kahvaltı Tarifi
    Sonraki
    Atom Kahvaltı

    Add Your Comment