Samsun Usülü Keşkek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Samsun Usülü Keşkek

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı buğday
  • 3 parça tavuk pirzola
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 litre su
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Buğdaylarımızı 1 gece önceden su dolu bir kapta bekletelim.
  • Tenceremizin altına tavukları dizelim.
  • Üstüne buğdaylarımızı ve tereyağını koyalım.
  • 1 litre suyumuzu ilave edelim. (su ilavesini kaynamaya başladıktan sonra koyulaşacağı için sık sık yapıcaz. Bardak bardak döküp koyuluğunu ayarlamanızda fayda var. takriben 2 lt su alacaktır)
  • Tavuklarımız pişince kemiklerini ayıklayalım ve dövme işlemine devam edelim.
  • Sık sık karıştırıp dövelim dibi tutabilir.
  • Buğdaylarımız ağıza diri gelmeyene kadar pişirmeye ve dövmeye devam edelim.
  • Pişmesine yakın tuzumuzu ilave edelim.
  • Piştikten sonra tabağımıza alıp pulbiberli tereyağ sosumuzu üzerine dökelim.
    Afiyet olsun.
    MASAL GİBİ HAYATLARA
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Pastırmalı Menemen Tarifi
    Önceki
    Pastırmalı Menemen
    Besleyici Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Tavuk Suyu Çorbası
    Pastırmalı Menemen Tarifi
    Önceki
    Pastırmalı Menemen
    Besleyici Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Tavuk Suyu Çorbası

    Add Your Comment