1, 5 su bardağı bulgur4-5 yemek kaşığı zeytinyağı1 dolu yemek kaşığı tereyağ1 dolu yemek kaşığı şehriye3 su bardağı sıcak suTencereye zeytinyağı alınır. Şehriyeler koyularak kavrulur.Renk değiştirmesine yakın tereyağ koyulur biraz daha kavrulur.3 su bardağı sıcak su eklenir kaynamaya bırakılır. İyice kaynayınca bulgurlar salınır.Kısık ateşte pişirilir. 10-15 dakika demlendirilip servis edilir.(Visited 11 times, 1 visits today)