Şahane Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şahane Mercimek Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 adet havuç
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Demet Yeşil Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 3 Çay Kaşığı Salça
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı yağ
  • 1 Soğan
  • 2 Limon (içine ve üzerine sıkmak için)
  • İsteğe göre nar ekşisi
  • Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp havucu da rendeleyip yağda öldürün.
  • İçine salça ilave edip baharatlarını karıştırıp 1-2 dakika çevirip ateşten indirelim.
  • Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım.
  • Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.
  • Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim.
  • Soğanlı salçayı bir adet limonu nar ekşisini ekleyip yoğuralım ve soğuması için biraz bekletelim .
  • Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim.
  • Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım.
  • Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yumurtalı Soğanlı Nefis Patates Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Soğanlı Nefis Patates
    Bebek Kurabiyesi Tarifi
    Sonraki
    Bebek Kurabiyesi
    Yumurtalı Soğanlı Nefis Patates Tarifi
    Önceki
    Yumurtalı Soğanlı Nefis Patates
    Bebek Kurabiyesi Tarifi
    Sonraki
    Bebek Kurabiyesi

    Add Your Comment