5-6 adet iri domates1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı1 yemek kaşığı tereyağı5-6 dal reyhan5-6 dal taze nane1 çay kaşığı kırmızı pul biber1 çay kaşığı karabiber2 su bardağı kadar su1 çay kaşığı tuzİstenirse rendelenmiş kaşarDomatesler istenirse soyulur ki ben soymadım blendırdan geçirilir. yağlar tencere alınır ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurulur.Daha sonra domatesler, su konur ve pişmeye bırakılır. Pişince baharatlar, tuz, kıyılmış reyhan ve nane konur bir taşım daha kaynatılır.Sıcakken servis kasesine alınıp üzerine rendelenmiş kaşar konur.(Visited 8 times, 1 visits today)
