Share 1 kilo ıspanak 4 tane soğan Yarım kilo kıyma Tuz karabiber biber salçası arzuya göre hamur malzemesi 1 kilo un 2 su bardağı mısır unu 1 adet yumurta Biraz yaş maya ve tuz tereyağı Soğanlarımızı ufak ufak doğrayalım zeytin yağında kızartalım. Pembeleştikten sonra kıymamızı ilave edelim biraz kızardıktan sonra biber salçamızı ilave edelim iyice karıştıralım. Daha önceden sıcak suda beklediğimiz ıspanakları iyice sıkarak ilave edelim iyice karıştıralım ocağı kapatalım. Hamur malzemeleri hepsini bir kaba dökerek suyla iyice yoğuralım gözlemelerimize başlayalım sacımızı ocağın üstüne koyarak altını yakalım. Hamur bezelerimizi ayırarak oklavayla açalım malzemeyi hamurun yarısına dizin öbür yarısını üstüne katlayın. Biraz elinizle bastırın sacınız da pişirin piştikten sonra tereyağı sürün ve servis edin tadına bayılacaksınız. (Visited 37 times, 1 visits today)
