Saçaklı Poğaça

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Saçaklı Poğaça

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1. 5 su bardağı süt
  • 1. 5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (sarıları üzerine ayır)
  • Aldığı kadar un
  • Krem peynir
  • Labne peyniri
  • Dereotu
  • Öncelikle maya şeker ve ılık süt ve suyu uygun bir kabın içine alın karıştırın.
  • Kabarana kadar bekleyin .
  • Sonra sıvı yağ ,yumurta beyazı ,tuzu ilave edin karıştırın .
  • Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin .
  • En son hamur hafif ele yapışınca 1 kaşık sıvı yağ ile hamuru toplayın.
  • Üzerini kapatın mayalansın.
  • Mayalanan hamuru tekrar yoğurun havası çıksın .
  • Cevizden biraz büyük parçalar koparın ,güzelce yuvarlayın.
  • Bu esnada hamur ele yapışınca sıvı yağa elinizi batırarak şekil verin.
  • Yumurta sarısına 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin karıştırın .
  • Hamurlara sürün ,yarım saat tepside bekletin 200 derecede pişirin.
  • Soğuyunca keskin bıçak ile yarım kesin içine 1 çay kaşığı krem peynir sürün kapatın .
  • Uçlarına labne sürün ve ince doğranmış dereotuna bulayın.
  • Bütün hamura aynı işlemi uygulayın isterseniz poğaçaların birazını peynir sürmeden dondurucuya atabilirsiniz ,lazım olunca çıkarın çözüldüğünde kesip peynir sürüp dereotuna bulayın aynısı olacaktır..
    Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 20 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Beyti Kebabı Tarifi
    Önceki
    Beyti Kebabı
    Browni (Tencerede) Tarifi
    Sonraki
    Browni (Tencerede)
    Beyti Kebabı Tarifi
    Önceki
    Beyti Kebabı
    Browni (Tencerede) Tarifi
    Sonraki
    Browni (Tencerede)

    Add Your Comment