1 çay bardağı aşurelik buğday2 su bardağı yoğurt1 adet yumurta2 çorba kaşığı un4 yemek kaşığı sıvı yağ1 kaşık kuru nane(ben nanelerimi bahçemden topladım)Bir tutam reyhanTuzBuğday önceden haşlanır. İki su bardağı su ile haşlanır (kaynama süresi uzun olduğu için ben bir paketi düdüklüde haşlayıp soğuyunca birer pişirimlik poşetleyip dondurucuya atıyorum tavsiye ederim pratik oluyor)Yoğurt yumurta un bir tencerede çırpıcı ile çırpılır. Tuzda ilave edilir. Kaynatılmış beş su bardağı su eklenir. Yoğurt kesilmesin diye hızlıca çırpılır.Ocağa alınır. Kaynadıktan sonra kaynatılmış buğdaylar ilave edilir. Ayrı bir kapta sıvı yağ ısıtılır nane eklenir.Kokusu çıkan neneler çorbaya ilave edilir. Reyhanlar direk çorbaya eklenir. Sıcak servis edilir 🌹deneyeceklere afiyet olsun🌷(Visited 11 times, 1 visits today)
