Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ramazan Ayının Favori Tarifi Ustasından Lokanta Usulü Yayla Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı pirinç
  • Su
  • Tuz
  • 2. 5 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Yıkadığınız pirinçleri tencereye alın. 7 su bardağı sıcak suyu ilâve edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Bu arada terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurdu, unu ve yumurtayı bir kaseye koyup, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar güzelce karıştırın.
  • Pirinçler yumuşadığında kepçeyle suyundan terbiyeye azar azar ilave edin ve bir taraftan hızlıca karıştırın.
  • Terbiye ılıdığında su eklemeyi bırakın. Bu işlem terbiyeyi tencereye ilâve ettiğimizde çorbanın kesilmesini önlemek içindir.
  • Bir taraftan hızlıca karıştırıp bir taraftan terbiyeyi tencereye ilâve edin.
  • Kaynamaya başladıktan sonra kıvamını su ilâve ederek ayarlayın.
  • Tuzunu ilâve edip kaynatın. 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Sosu için yağları tavaya koyup ocağın üzerine alın ve kızdırın.
  • Ocaktan alıp naneyi ilâve edin ve karıştırın.
  • Sosu ister tencereye, istersenizde çorbaları kaseye koyduktan sonra üzerilerine dökerek servis edin.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Brokoli Mücver (1 Yaş) Tarifi
    Önceki
    Brokoli Mücver (1 Yaş)
    Kolay İşkembe Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kolay İşkembe Çorbası
    Brokoli Mücver (1 Yaş) Tarifi
    Önceki
    Brokoli Mücver (1 Yaş)
    Kolay İşkembe Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kolay İşkembe Çorbası

    Add Your Comment