Püreli Ve Soslu Misket Köfte

Tarifimize başlayalım

Yarım kg dana döş kıyma

1 baş rendelenmiş soğan

Dolu dolu 2 yemek kaşığı galeta unu

1 yemek kaşığı un (daha çıtır olmasını sağlıyor)

Yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı karbonat (yumuşacık yapıyor ve pişerken köftelerin dağılmasını önlüyor)

1 adet yumurta

1 diş rendelenmiş sarımsak

Tuz (sos yapacaksanız köfteye tuz eklemeseniz de olur), karabiber, kimyon, yenibahar

İsteğe göre bir avuç ince kıyılmış maydanoz

4-5 adet orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

Tuz

1 çay bardağı su

1 yemek kaşığı salça

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

(Visited 10 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)