Püf Noktaları İle Kuru Fasulye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Püf Noktaları İle Kuru Fasulye

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 domates (varsa)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Çeyrek kangal veya daha az sucuk
  • Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
  • Sıvı yağ
  • 1 litre kadar su
  • Bir fiske karbonat
  • Önce çaydanlığa suyu koyup ısınmaya bırakalım.
  • İnce ince yemeklik doğranan soğan, sıvı yağda kavrulur.
  • 12 saat öncesinde ıslatılıp süzülmüş fasülyeler kavrulan soğana eklenir.
  • 2-3 dakika kavrulan fasülyelere ufak doğranmış sucuklar eklenir.
  • Bir iki çevrilip salçalar ve rendelenmiş domates ilave edilir.(Salça ve domatesi sonradan koymamızın nedeni, fasülyeler dağılmasın diye)
  • Salça da yeterince kavrulduğunda biberi ve tuzu eklenir.
  • En son kaynamış suyu eklenir, bir fiske karbonat atılır ve düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
  • Bundan sonrası düdüklünüzün kalitesine, huyuna göre değişebilir. Yaklaşık yarım saat sonra ocağı kapatıp enfes kuru fasulyenin tadına bakabilirsiniz.
    Benim düdüklü tencerem çok iyi olmadığı için baya uzun süre pişirmek zorunda kaldım, haliyle yemeğim de fazla sulu olmadı. Ama lezzeti tam yerindeydi. Tavsiye ederim. Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Balkabaklı Kahvaltı 8  Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Kahvaltı 8+
    Fırında Ekmekli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Fırında Ekmekli Omlet
    Balkabaklı Kahvaltı 8  Tarifi
    Önceki
    Balkabaklı Kahvaltı 8+
    Fırında Ekmekli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Fırında Ekmekli Omlet

    Add Your Comment