2 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)1 orta boya yakın kuru soğan1 yemek kaşığı domates salçası2 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı karabiber200 gram kuşbaşı etSuİlk önce soğanı yemeklik doğruyoruz sonra düdüklü tencerenin içine soğanı, nohutu, salçayı, etleri ekliyoruz.Bütün malzemeleri çiğden ekliyoruz,etleri haşlamadan soğanı da kavurmadan.Daha sonra üstünü iki üç parmak geçecek kadar su ekliyoruz fakat daha sulu olmasını isterseniz su miktarını arttırabilirsiniz.Tuzu ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırıp düdüklünün kapağını kapatıyoruz.Düdüklü tencerede düdük öttükten sonra 40 dk kadar pişiriyoruz.(Visited 7 times, 1 visits today)
