Pratik Brokolili Sebze Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pratik Brokolili Sebze Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1-2 küçük dal brokoli
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Varsa 1 su bardağı tavuk suyu yoksa yarım bulyon
  • Yarım çay bardağı süt yada 3 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • Üzerine
  • Sıvıyağ
  • Toz kırmızı biber
  • İlk olarak patates ve havuçları rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz. Brokoliyi de minik minik doğruyoruz.
  • Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup sebzeleri 5 kadar kavuruyoruz.
  • Kavrulan sebzelerin üzerine su ekleyip onlarla da 5 dk kadar pişmesini bekliyoruz. Ben bu asamada tavuk suyum olmadığı için bulyonu ekledim.
  • Bu sırada başka bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağında unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  • Sonra üzerine yarım çay bardağı kadar soğuk koyup unlu karışımı açıyoruz.
  • Kaynayan sebzelerin içine ekleyip karıştırıyoruz.
  • Birbiriyle özdeşleşince kapatmaya yakın süt yada kremayı ekliyoruz. 2 dk sonra ocağı kapatabiliriz. Tuzunu en son ekliyoruz.
  • Servis sırasında üzerine sıvı yağı ısıtıp eklediğimiz tozbiberli sosu döküyoruz.
    Afiyet olsun.
    Brokolinin kokusu kavruldugu için çok hafifledi anlaşılmayacak kadar 😊 Çocuklara kolaylikla sevdirebileceğiniz bir çorba oluyor.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Peynirli Kurabiye ( 7 Ay) Tarifi
    Önceki
    Peynirli Kurabiye ( 7 Ay)
    Patates Tostu Tarifi
    Sonraki
    Patates Tostu Tarifi
    Peynirli Kurabiye ( 7 Ay) Tarifi
    Önceki
    Peynirli Kurabiye ( 7 Ay)
    Patates Tostu Tarifi
    Sonraki
    Patates Tostu Tarifi

    Add Your Comment