Çeyrek kereviz1 bardak portakal suyiYarım soğan1 adet havuç1 adet patatesSarımsakToz biberKimyonLimonZeytinyağKereviz soyulup yarım ay şeklinde doğranır ve kararmasın diye limonlu suda bekletilir.Soğan ve sarımsak yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.Kavrulan soğanlara önce jülyen doğranan havuç ardından da yarım ay doğranmış patatesler eklenip kavrulur.Kerevizlerin suyu süzülüp eklenir.Üzerine 1 bardak portakal suyu 1 bardak normal su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.Kereviz lifli olduğu için ben blenderdan geçirip yediriyorum. çatalla ezilip de servis edilebilir. ( portakal suyu pişik yapabilir doktorunuza danışıp veriniz. )(Visited 5 times, 1 visits today)
