Porsiyonluk Tepsi Kebabı (Buzluk İçin)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Porsiyonluk Tepsi Kebabı (Buzluk İçin)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kapri yeşil biber
  • 1 adet kapri kırmızı biber
  • 4 dal maydanoz
  • 1 adet sarımsak
  • 1/2 (yarım) adet soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1, 5 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • Kırmızı ve yeşil kapya biber
  • Domates
  • Tepsi kebabında 2 püf nokta vardır. Bunlardan birincisi kıymamız orta yağlı tercih edilmelidir. İkincisi ise güzelce 15-20 dakika kadar yoğurulmalıdır.
  • Öncelikle rondomuza biberleri çekirdeklerini temizleyip 3 e 5 e bölüp koyun.
  • Üzerine soğan, sarımsak, maydanozu da ekleyin ve güzelce iri taneli olacak şekilde rondodan geçirin.
  • Suyunu salacaktır bir elek ya da elimiz ile suyunu süzüp bir kabın içerisinde kıymayı ve sebzeleri ekleyin.
  • Baharatları ve yağı da ilave edip güzelce yoğurun. (Künefe kabımızı kullandım ve bu ölçülerle 4 adet çıkmıştır. )Güzelce bir kasenin içine su koyarak porsiyonluk kablara eşit olacak şekilde paylaştırın.
  • Ara ara elimizi hafif ıslatarak tepsi kebabınızı güzelce şekillendirin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
  • Salçalı sosunu hazırlayıp bir kaşık yardımıyla üzerlerine dökün ve önceden ısıttığımız 180° fırına verip 1 saat kadar pişirin. Afiyet Olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Lavanta Çayı Tarifi
    Önceki
    Lavanta Çayı
    Diyet Sebze Salatam Tarifi
    Sonraki
    Diyet Sebze Salatam
    Lavanta Çayı Tarifi
    Önceki
    Lavanta Çayı
    Diyet Sebze Salatam Tarifi
    Sonraki
    Diyet Sebze Salatam

    Add Your Comment