1 yemek kaşığı tereyağı1 tane ördek yumurtası(Yada 2 tane tavuk yumurtası)1 tane soğan1 tane domates1 tane kırmızı kapya biber1 tane yeşil sivri acı biber5 dilim salam1 tane közlenmiş kapya biber1 tane közlenmiş patlıcan1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kimyonYarım demet maydanozPorselen tabağımızı Ocağın üzerine koyalım (kesinlikle çatlamıyor ben tereyağlı yumurtayı da böyle pişirip servis yapıyorum.Önemli olan ocak kısık, küçük ocakta olması)Altı kısık olacakTereyağ, soğan, bir tane çekirdekleri çıkartılıp doğranmış kapya biber,bir tane ince doğranmış yeşil biber birlikte kavuralım.Kabuklarını soyup küçük doğradığımız domatesi ilave edelim.Küçük doğranmış salamları ve baharatını ekleyelim5dk kadar kavuralımÜzerine közlenmiş ve Temizlenmiş kapya biber
ve patlıcanı ilave edelimYumurtayı kırıp 2-3dk kadar pişiripİster pişirdiğimiz porselen tabakla isterseniz başka bir tabakta servis edelimÜzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim
💢💢💢💢💢
Afiyet olsun(Visited 12 times, 1 visits today)
