Pirinçli Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

Yarım çay bardağı pirinç

3 su bardağı yoğurt

3 su bardağı su

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı un

1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)

Tereyağı

Nane

Pul biber

Tuz

Pirinçler öncelikle bir su bardağı suda haşlanır. Daha sonra yoğurt su yumurta un uygun bir kapta mikserle çırpılır.

Pürüssüz bir kıvam alınca pirinçlerin üstüne dökülür. Kaynayıncaya kadar karıştırır.

Kaynamaya başlayınca tereyağı eritilir. Pul biber ve nane eklenir. Çorbanın üstüne dökülür. Afiyet olsun

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)