Pırasa Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet pırasa
- 2 su bardağı pirinç
- 10 adet maydanoz
- 3 adet soğan
- 1 adet domates
Baharatlar :
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Pırasa Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaları parçaya bölelim ve dikey bir şekilde ortadan keselim.
- 1-2 dakika kaynar suda haşlayalım.
- Pirinçleri yıkayalım ve bir kaseye alalım.
- Soğanları küçük küçük doğrayalım, maydanozları yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım, domatesleri keselim ve hepsini pirinçlere ilave edelim.
- Bütün baharatları ve zeytinyağı ilave edelim.
- Tencere alalım ve biraz pırasa yerleştirelim.
- Pırasaları teker teker alalım ve pirinçleri biraz ilave edelim, düzey bir şekilde yerleştirelim ve saralım.
- Püf nokta: çok haşlamayın pırasaları + sararken çok koymayın pirinçleri çünkü şişeceklerdir suda.
- Tencereye ocağa alalım ve kaynar su ilave edelim (1 çay bardağı) ve 1,2 yemek kaşığı zeytinyağı,kısık ateşte 50 dakika pişirelim.
Afiyet olsun :).
Pırasa Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
