Peynirli Yumurta Kapama

Tarifimize başlayalım

5 yumurta

1 kaşık Tereyağı

Pul biber veya toz biber

Nane

Çeçil veya kaşar peyniri

Öncelikle yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.

Yumurtaları 2 ye bölüyoruz.

Bir tavaya tereyağını eritip biber ve naneyi ekliyoruz.

Kızan yağın üzerine sarı kısımları alta gelecek şekilde yumurtaları dizip üzerine kaşar veya çeçil peynirini ekleyip tavanın kapağını kapatıyoruz.

Peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirip sıcak servis yapıyoruz.

(Visited 5 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)