3 adet yumurta (+1 yas üzeri için)1 adet havuç1 adet kapya biber1. 5 su bardağı yoğurt1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek ve zeytinyağı karışık)1 kase beyaz peynir (isterseniz az kasar peyniri de ilave edebilirsiniz)Yarım demet maydanoz1 paket kabartma tozu2 su bardağı tam buğday unu (yaklaşık)1 çay kaşığı karbonatkarabiber, susam, çörek otuPeynir ve yoğurt sevmeyen çocukler için lezzetli bir alternatif.
Yumurtalar ve sıvı yağ çırpılır.Üzerine ince rendelenmiş havuç, çok ince kesilmiş kapya biber ve maydanoz ilave edilir.Peynir ve yoğurt ilave edilir.Karıştırılmaya devam edilir. Karabiber serpilir.Karbonat ve kabartma tozu, un harcın üzerine bir süzgeç konarak havalandırılarak ilave edilir ve karıştırılır.Fırın 180 derece turbo modda önceden ısıtılır.Harç bir kek kalıbına dökülerek üzeri susam/çörek otu ile süslenir.Yaklaşık 40 dk alt üst pişirilir.
Herkese afiyet olsun.(Visited 18 times, 1 visits today)
