1 adet karnabaharÇeyrek kırmızı lahana5-6 diş sarımsakHer 1 litrelik kavanoz için 1 yemek kaşığı kaya tuzu1 çay kaşığı limon tuzu1 kahve fincanı sirkeKaynar suKarnabaharı çok büyük olmayacak şekilde çiçeklerine ayırıyoruz.Lahanayı da çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz.1 litrelik kavanozların dibine 2-3 diş sarımsak koyup lahanaları paylaştırıyoruz.Üzerini sıkı bir şekilde karnabaharla dolduruyoruz.Her kavanoza birer yemek kaşığı kaya tuzu, birer çay kaşığı limon tuzu ve 1 kahve fincanı sirke ekliyoruz.Kavanozu kaynar su ile doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp hafif çalkalayarak malzemelerin karışmasını sağlıyoruz.1 gün ters şekilde bekletip, sonrasında serin ve karanfil bir yerde muhafaza ediyoruz.2-3 hafta içinde yemeye hazır olacaktır.
Dilerseniz detaylı yapılış videosu da Youtube kanalımda mevcut
Kanal ismim Tarif Durağım(Visited 6 times, 1 visits today)
