1 demek pazı1 çay bardağı pilavlık bulgur1 yemek kaşığı domates salçası1 adet kuru soğanYarım çay kaşığı karabiber toz biber nane1 çay kaşığı tuz1 buçuk litre sıcak su1 çay kaşığı limon tuzu yada bir tam limon suyuÖncelikle pazıyı güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.Tencereye sıvı yağımızı ve zeytinyağımızı koyup küçük doğradığımız kuru soğanı ve salçayı kavuruyoruz.Ardından doğradığımız pazıyı ekleyip 5 dk kavuruyoruz, daha sonra baharatları tuzu bulguru ekleyip bir iki karıştırıp sıcak suyunu bağlıyoruz.Limonunuda ekleyip 15 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.İsterseniz servis ederken sarımsaklı yoğurt üzerine ekleyebilirsiniz ,çok güzel oluyor sarımsak kullanmayan sade yoğurtta koyabilir.
Afiyet Olsun 👍🏻(Visited 10 times, 1 visits today)