1 su bardağı haşlanmış buğday2 litre den 1 bardak eksik su ve 1 su bardağı et/tavuk suyu10-15 dal pazı(sapları kesilmiş)1 su bardağından az misket köfte1 avuç yağsız kıyma1 tutam tuz, karabiber, kimyon2, 5-3 su bardağı yoğurt1 adet yumurta2 yemek kaşığı un1 ortadan biraz büyük soğan2 yemek kaşığı tereyağı1-2 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı pul biberEğer haşlanmamış buğday kullanacaksanız 2 litre suda buğdaylarınızı haşlayıp daha önceden sirkeli suda beklettiğiniz ince ince kıydığınız pazıları içine atıyoruz.Biraz kaynadıktan sonra terbiyesini hazırlayıp sıcak sudan terbiyesine döküp terbiyesini ılıtıp kontrollü şekilde çorbamıza ilave ediyoruz.Bir taşım kaynadıktan sonra misket köftelerini ilave edip soğanlı sosunu tereyağında karamelize ediyoruz.En son sosumuzu da döküp tuzu ilave edip altını kapatıyoruz.(Visited 22 times, 1 visits today)
