Yarım kilo patlıcanYarım kilo yarma1 adet soğan2 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı zeytin yağıTuzSuİlk olarak yarmayı ıslatıyoruz. Daha sonra patlıcanları küp şeklinde doğrayıp suda bekletelim.Soğanı tencerenin içinde kavurduktan sonra salçayı ilave edip kavuruyoruz .Daha sonra doğradığımız patlıcanları tencereye alıp kavrulduktan sonra çıkarıp tencereye su koyup kaynasınKaynayan suya yarmayı yuvarlayıp içine koyalım bir yarım saat kaynadıktan sonra patlıcanları koyup kaynamaya bırakalım.Yarım saatde öyle piştikten sonra servis edelim. Afiyet olsunnnnn. MALATYANIN VAZGECILMEZ YEMEGI👏👏👏👏(Visited 9 times, 1 visits today)
