Patlıcanlı Rulo Köfte

Tarifimize başlayalım

4 adet patlıcan

2 sıvı yağ

2 çay kaşı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

450 gram dana kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

2 adet sivri biber(doğranmış)

1 adet kapya biber(doğranmış)

2 diş sarımsak(ezilmiş)

3 yemek kaşığı galeta unu

3 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 (yarım) demet maydanoz(doğranmış)

2 adet yufka

sosu için

1 y1emek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

Sarımsak

Yoğurt

(Visited 4 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)