2-4 patlıcan9 adet lazanya300 gram kıyma2 yemek kaşık salçaDomates rende (Veya kavanozda kışlık)1 soğanSarımsak isteğe göreTuzKarabiberZerdeçalMaydanozPatlıcanları soyun, uzun ince dilimlere kesin. Ve tuzlu suda bekletin.Kıymayı tavaya alın kavurun rengi dönene kadar.Soğan ve sarımsakları ekleyin 5-6 dk karıştırın.Sonra salçayı koyun kavurun ve domatesleri ekleyip altını kapatın.Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve kenara alın.Tepsiye yağ sürün.Lazanya yapraklarını tepsiye dizin.Kıyma harcını ekleyin. Patlıcanları üzerine dizin.Lazanya, kıyma harcı ve patlıcanları üst üste dizin ve son kıyma harcı olsun üstte ve üzerine ister parmesan, kaşar veya beyaz peynir ekleyin ve fırına verin. 20-30 dk arası pissin üstü kızarana kadar.Patlasanyanız hazırAfiyet olsun İyi denemeler(Visited 16 times, 1 visits today)
