Patlıcan Kebabı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Patlıcan Kebabı

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo kıyma
  • 3 orta boy patlıcan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 kaşık galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Domates
  • Biber
  • Patlıcanlar bir parmak kalınlığında dilimleyip tuzlu suda yarım saat bekletilir.
  • Köfte malzemeleri birleştirilip iyice yoğrularak yarım saat dinlendirilir.
  • Daha sonra bir patlıcan bir köfte olarak borcama diziyoruz.
  • Bu işlem bittikten sonra fırçayla üzere yağ sürüp fırına atıyoruz üzeri biraz kızarsın istiyorum ki patlıcanın çığ kokusu gelmesin.
  • Daha sonra sos malzemelerini bir tencerede birleştirip bir taşım kaynatıyoruz.
  • Fırından çıkan patlıcanların üzerine sos gezdirip domates biberle süsleyip üzerini önce yağlı kağıt daha sonra folyoyla kapatıp tekrar 200 derecede ki fırına sürüyoruz.
  • Bir saat sonunda kontrol ediyoruz patlıcanlarımız piştiyse servise hazır demektir.
    Deneyeceklere afiyet olsun😋😋🍅🌶🍆🍆🍆🍆🍅🍅🌶🌶🍴🍴
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Burma Baklava Tarifi
    Önceki
    Burma Baklava
    Mayalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi
    Sonraki
    Mayalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi
    Burma Baklava Tarifi
    Önceki
    Burma Baklava
    Mayalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi
    Sonraki
    Mayalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi

    Add Your Comment