3 patlıcan250 gram kıyma eti1 orta boydan biraz büyük kuru soğan (rendelenmiş)Karabiber, tuzPulbiberSarımsak tozu veya 1-2 diş sarımsak7 türlü baharat1 yemek kaşığı kısırlık bulgur1 tatlı kaşığı domates salçası1-2 yemek kaşığı domates salçasıTuz1-2 yemek kaşığı sıvıyağSalçayı açacak kadar su3 patates(Visited 3 times, 1 visits today)