Tarifler

Patlıcan Ezme

patlican ezme

Patlıcan Ezme Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler
  

  • 4 adet patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz zeytinyağı, nar ekşisi

Talimatlar
 

Patlıcan Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle patlıcan ve kırmızı biberlerimizi közlüyoruz. Kabuklarını soyduğumuz patlıcanları kesme tahtamıza alıyoruz. Satır ya da bıçak ile ezme kıvamına gelene kadar doğruyoruz. Daha sonra aynı döngüyü kırmızı biber içinde yapıyoruz. Daha sonra ayrı bir kapta (ben kesme tahtasında yapıyorum)biber, patlıcan, dövülmüş sarımsak, bir yemek kaşığı zeytinyağı, nar ekşisi, tuzu karıştırıp (kaşıkla ezerek karıştırıyoruz)servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN

Patlıcan Ezme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Daha Fazla Göster

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recipe Rating




Başa dön tuşu