3 parmak kadar sucuk2 orta boy patates3 yumurta1 yemek k. zeytinyağı ve tereyağ karışımıPulbiberKarabiberTuzTavaya zeytinyağı ve tereyağ karışımını ekleyip üzerine, soyup doğradığımız patatesleri ekleyerek kavuruyoruz.Aynı şekilde doğradığımız sucukları pişen patatese ekleyip onlarında bir miktar pişmesini sağlıyoruz.Bir kapta yumurtaları baharat ile çırpıyoruz ve üzerine döküyoruz.Orta ateşte ve kapak kapatarak yumurtaları pişiyoruz. Afiyet olsun.(Visited 8 times, 1 visits today)