3 adet patates2 adet patlıcan3 yumurtaSıvıyağTuzKırmızı toz biberPatatesler ve patlıcanlar küp küp doğranır.Tavaya yağ koyulur ısınmaya bırakılır.Yağ ısınınca ilk önce patatesler atılır kızarmaya bırakılır.Patatesler tam kızarmadan patlıcanlar da atılır birlikte kızartılır.Bir kaseye 3 yumurta kırılır biraz tuz atılır çatalla çırpılır.Kızaran patates ve patlıcanların üzerine yumurta dökülür ve bir kapakla tava kapatılır.Pişince ocaktan indirilir ve kırmızı toz biber atılır.
Kahvaltılık omletimiz hazır
Afiyet Olsun😇🙏(Visited 12 times, 1 visits today)