Patatesli Patlıcanlı Omlet

Tarifimize başlayalım

3 adet patates

2 adet patlıcan

3 yumurta

Sıvıyağ

Tuz

Kırmızı toz biber

Patatesler ve patlıcanlar küp küp doğranır.

Tavaya yağ koyulur ısınmaya bırakılır.

Yağ ısınınca ilk önce patatesler atılır kızarmaya bırakılır.

Patatesler tam kızarmadan patlıcanlar da atılır birlikte kızartılır.

Bir kaseye 3 yumurta kırılır biraz tuz atılır çatalla çırpılır.

Kızaran patates ve patlıcanların üzerine yumurta dökülür ve bir kapakla tava kapatılır.

Pişince ocaktan indirilir ve kırmızı toz biber atılır.
Kahvaltılık omletimiz hazır
Afiyet Olsun😇🙏

(Visited 9 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)