Patatesli Muhteşem Nefis Köfte Bayılacaksınız

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Patatesli Muhteşem Nefis Köfte Bayılacaksınız

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 4 tane orta boy patates küçükse 6 tane
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 4 dal taze yeşil sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 5 dal yeşil soğan b
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı çok-da azaltabilirsiniz
  • Tuz ,karabiber ,kimyon ,kurunane ,kurubiber
  • Patatesi haşlamak için ;5- 6 bardak su
  • Öncelikle patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım küp küp doğrayıp tencereye alalım.
  • Suyunu ekleyip 15 -20 dakika haşlayalım daha sonra üzerine bulguru ekleyelim kapağını kapatalım .
  • 15- 20 dakika kadar şişmeye bırakalım .
  • Daha sonra kurusoğanı ve yeşil sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
  • Tavaya yağını ekleyip kuru soğan ve doğradığımız yeşil sarımsağın yarısını kuru soğanın yanına tavaya yarısını da bulgur ve patatesin içine alalım.
  • Maydanozu yeşilsoğan da doğrayıp bulgur ve patatesin üzerine ilave edelim.
  • Tavaya aldığımız kuru soğan ve sarımsağı yağda kavuralım.
  • Hafif pembeleşince salçalarını da ekleyelim kavuralım.
  • İyice kavurup kapatalım daha sonra bulgurun üzerine dökelim .
  • Üzerine tuz, karabiber, kimyon ,kurubiber, kurunane ekleyelim.
  • Biraz soğuduktan sonra elimizle 10 dakika boyunca iyice patatesleri ezerek yoğuralım .
  • Daha sonra şekil vererek servis tabağına alalım yanına bol yeşillikle marul ayran ne seviyorsanız tüketebilirsiniz .Afiyet olsun inşallah.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şekerli Patlamış Mısır Tarifi
    Önceki
    Şekerli Patlamış Mısır
    Fasulye Kurusu Kavurması Tarifi
    Sonraki
    Fasulye Kurusu Kavurması
    Şekerli Patlamış Mısır Tarifi
    Önceki
    Şekerli Patlamış Mısır
    Fasulye Kurusu Kavurması Tarifi
    Sonraki
    Fasulye Kurusu Kavurması

    Add Your Comment