2 adet patates1 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)2, 5-3 su bardağı köftelik bulgur ( Ölçüsü birazda göz kararınıza kalmış)1 yemek kaşığı kadar biber salçası2 adet kuru soğan1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tozbiber1 tatlı kaşığı dolusu unUn (3-3, 5 su bardağı kadar kullandım)Su (Göz kararı )1 fincan sıvı yağ1 tatlı kaşığı kadar biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kasığı nane1 fincan kadar suYeteri kadar sıcak suBüyük bir yoğurma kabına bulguru alin ve 1-1, 5 su bardağı sıcak suyla biraz ıslatıp 5 dk kadar bekletin.Daha sonra salça, rondodan çekilmiş soğanı ve baharatları ekleyip arada su ilave ederek yoğurun.Bulgurun diriliği biraz gidince unu ilave edip su ekleyip biraz daha yoğurun.Kıvamını bulduğunda yoğurma işlemini bırakabilirsiniz. Birazcık dinlendirip minik misket köfteler yapıp yuvarlayın.Patatesleri soyup minik küpler halinde kesin.Tencereye yeşil mercimeği koyun 1 litre kadar su ekleyip mercimek biraz pişecek kadar haşlayın. (Yalnız çok haşlamayın çünkü patates ve köftelerle birlikte te pisecek :))Mercimek biraz haşlandıktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri ilave edin patateslerde pisince hazır olan köfteleri ilave edip biraz daha sıcak su ekleyin ve köfteler pişene kadar kaynamaya bırakın.Sizde naneli sosunu hazırlayın.Uygun bir tava ya da tencereye sıvı yağını alıp ısınınca toz biberini ekleyin kokusu gelince hemen salçalarını ilave edip karıştırınNanesini atıp suyunu ekleyin ve biraz pişirin.Köfteleride pişen çorbaya naneli sosunu döküp karıştırın ve bir iki taşım da sosuyla birlikte kaynatın. Piştikten sonra sıcak servis edin.
Afiyet Olsun🤗🤗🤗😍😍😍(Visited 12 times, 1 visits today)
