Patatesli Mercimekli Sulu Köfte (Etsiz)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Patatesli Mercimekli Sulu Köfte (Etsiz)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)
  • 2, 5-3 su bardağı köftelik bulgur ( Ölçüsü birazda göz kararınıza kalmış)
  • 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tozbiber
  • 1 tatlı kaşığı dolusu un
  • Un (3-3, 5 su bardağı kadar kullandım)
  • Su (Göz kararı )
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kasığı nane
  • 1 fincan kadar su
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Büyük bir yoğurma kabına bulguru alin ve 1-1, 5 su bardağı sıcak suyla biraz ıslatıp 5 dk kadar bekletin.
  • Daha sonra salça, rondodan çekilmiş soğanı ve baharatları ekleyip arada su ilave ederek yoğurun.
  • Bulgurun diriliği biraz gidince unu ilave edip su ekleyip biraz daha yoğurun.
  • Kıvamını bulduğunda yoğurma işlemini bırakabilirsiniz. Birazcık dinlendirip minik misket köfteler yapıp yuvarlayın.
  • Patatesleri soyup minik küpler halinde kesin.
  • Tencereye yeşil mercimeği koyun 1 litre kadar su ekleyip mercimek biraz pişecek kadar haşlayın. (Yalnız çok haşlamayın çünkü patates ve köftelerle birlikte te pisecek :))
  • Mercimek biraz haşlandıktan sonra küp küp doğradığınız patatesleri ilave edin patateslerde pisince hazır olan köfteleri ilave edip biraz daha sıcak su ekleyin ve köfteler pişene kadar kaynamaya bırakın.
  • Sizde naneli sosunu hazırlayın.
  • Uygun bir tava ya da tencereye sıvı yağını alıp ısınınca toz biberini ekleyin kokusu gelince hemen salçalarını ilave edip karıştırın
  • Nanesini atıp suyunu ekleyin ve biraz pişirin.
  • Köfteleride pişen çorbaya naneli sosunu döküp karıştırın ve bir iki taşım da sosuyla birlikte kaynatın. Piştikten sonra sıcak servis edin.
    Afiyet Olsun🤗🤗🤗😍😍😍
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeğim Doyurucu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebeğim Doyurucu Çorbası
    Ispanaklı Havuçlu Püre Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Havuçlu Püre
    Bebeğim Doyurucu Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebeğim Doyurucu Çorbası
    Ispanaklı Havuçlu Püre Tarifi
    Sonraki
    Ispanaklı Havuçlu Püre

    Add Your Comment