2 patates4 yumurtaTuz, karabiber, pul biber1 fiske kadar muskat rendesiKekik1 tatlı kaşığı zeytinyağı(sıvı yağ)Patatesleri soyup olabilecek en ince şekilde dilimliyoruz. (mandolin varsa harika olur)Sonra her bir dilimi kibrit çöpüne yakın ince ince tekrar doğruyoruz.Bir kaseye alıp 1 yumurtayı, yağını, tuzunu, baharatlarını katıp harmanlayıp yağlı kağıda kaşıkla 3 parçaya bölerek porsiyon olarak koyuyoruz.Ortasını biraz açıyoruz.200 derecede 10-15 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.Piştikten sonra orta kısımlarına birer yumurta kırıp yine 200 derecede 4 dk daha pişiriyoruz. Servise hazırdır. Afiyet olsun 😋(Visited 9 times, 1 visits today)
