Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 3 adet haşlanmış orta boy patates
  • 1, 5 su bardağı sıcak su (Bulgur için)
  • Yarım su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Öncelikle bulguru derin bir kabın içine döküp üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatarak onbeş yirmi dakika şişmesi için bekletelim.
  • Şişen bulgurun üzerine un hariç geri kalan malzemeleri ekleyip harmanlayalım.
  • Son olarak unu da döküp iyice yoğuralım ve içinden cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
  • Harcınız cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Avucumun ortasıyla üzerine bastırıp inceltelim malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım.
  • Köfteleri kalın yapmayın yoksa pişerken içi çiğ kalabilir.
  • Köfteleri kızgın bol yağda her iki tarafı da nar gibi kızarana kadar kızartalım.
  • Fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş tabağa alalım.
  • İsterseniz sade olarak da yiyebileceğiniz köfteleri üzerine sarımsaklı yoğurt da yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. 👌😋
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi
    Önceki
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet
    Kahvaltıda Güveç Keyfi Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltıda Güveç Keyfi
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet Tarifi
    Önceki
    Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet
    Kahvaltıda Güveç Keyfi Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltıda Güveç Keyfi

    Add Your Comment