Yarım kilo ince bulgur2 adet patates1 adet kuru soğanYarım bağdan az maydanoz2 çorba kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvı yağ1 çorba kaşığı pul biberTuzKıvırcık ve limonPatatesleri küçük küçük doğrayın ve haşlamaya bırakın.Geniş bir yoğurma kabına bulguru dökün .Üzerine haşladığınız patatesleri biraz suyuyla birlikte ekleyin güzelce karıştırın.Soğanı çok küçük olacak şekilde doğrayın ve maydanozu da doğrayıp onları da katın.Son olarak salçasını yağını ve tuzuyla pul biberini koyun, iyice yoğurun.Sıkılacak kıvama gelince avcunuzda sıkarak şekil verin.Kıvırcık ve limonla birlikte servis yapın. Afiyet olsun ☺️
instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim 🙏
@bir_küçük_mutfak(Visited 9 times, 1 visits today)