Patates Graten (Ebru’dannotlar Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Patates Graten (Ebru’dannotlar Usulü)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 200ml krema
  • Yarım çay bardağı süt
  • 5-6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar ya da mozeralla
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı çok dolu olmayacak un
  • 1 tatlı kaşığı tuz( tadına baktıkça artıp azalabilir)
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • İsteğe bağlı üzerine kaşar eklenenir
  • Öncelikle patatesleri soyup orta kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayıp borcama diziyoruz.
  • Daha sonra küçük sos tavasına tereyağı ve unu alıyoruz.
  • Un köpürüp hafif kokusu ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
  • Kremayı yavaşça döküp karıştırıyoruz ben çok yağ tadı sevmediğim için süt ekledim isterseniz kremayı 400ml yapabilirsiniz.
  • Daha sorma krema eklenen karışıma sırasıyla tuzu, karabiberi ve kekiği ekliyoruz.
  • Bir tık kaynatıp 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar koyup eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
  • Eriyen karışımı sıcakken patateslerin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
  • Ben burada bir hata yaptım önce fanlı açmadam pişirdim ama baktığımda hafif kıtırdı yumuşamamıştı sonra fanlı olarak pişirdim daha iyi oldu siz direkt fanlı da pişirin.
  • Piştikten sonra servis etmeden önce kalan kaşarı ekleyip tekrar fırına verelim.
    Ve sonra afiyet olsunn 😍😌
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma Tarifi
    Önceki
    Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma
    Etli Pilav Tarifi
    Sonraki
    Etli Pilav
    Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma Tarifi
    Önceki
    Bir Değişik Lezzet Yaprak Sarma
    Etli Pilav Tarifi
    Sonraki
    Etli Pilav

    Add Your Comment